KÖSTEBEK PASTA

KÖSTEBEK PASTA MALZEMELERİ

1 ) 2 ADET YUMURTA

2 ) 1 SU BARDAĞI ŞEKER

3 ) 1 ÇAY BARDAĞI SÜT

4 ) 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

5 ) 2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO

6 ) 1 PAKET KABARTMA TOZU

7 ) 1 PAKET VANİLİN

8 ) 2,5 SU BARDAĞI UN

KÖSTEBEK PASTA KREMASI İÇİN MALZEMELER

1 ) 2 SU BARDAĞI SÜT

2 ) 2 ÇORBA KAŞIĞI UN

3 ) 4 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER

4 ) 1 ÇORBA KAŞIĞI PİRİNÇ UNU

5 ) 1 ÇORBA KAŞIĞI NİŞASTA

6 ) 1 PAKET VANİLYA

7 ) 1 PAKET KREM ŞANTİ + 1 SU BARDAĞI SÜT

8 ) 1 AVUÇ KADAR FINDIK,CEVİZ VEYA MEYVE

KÖSTEBEK PASTA YAPILIŞI

Öncelikle kekimizi hazırlayalım.Yumurta ve şekeri mikserle 5 dakika kadar çırpalım. Unu,kakaoyu,kabartma tozunu ve vanilyayı eleyelim.Sütümüzü ve yağı  ekleyip karıştıralım.Elediğimiz unlu kuru karışımı azar azar ekleyip mikser yardımı ile karıştıralım.Orta boy bir borcamı yağlayıp kek hamurumuzu dökelim.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.Derin bir tencerede kremşanti hariç diğer malzemelerle muhallebi yapalım.Muhallebi soğuyunca süt ile hazırladığımız kremşantiyi ekleyelim ve çırpma teli ile güzelce çırpalım.Pişen ve ılıyan kekimizden çay bardağı yardımı ile parçalar çıkaralım ve kalan kısımları rondodan geçirelim.Çıkardığımız kekçikleri ikiye bölüp içine 1 yemek kaşığı kadar muhallebi sürelim.Rondodan çektiğimiz kek kırıntılarına bulayalım.Arzuya göre muhallebinin içine fındık parçaları,muz dilimleri yada iri dövülmüş ceviz parçaları koyabiliriz.Küçük pastacıklarımızı 1 gece dolapta bekletirsek daha lezzetli oluyor.Deneyen herkese afiyet olsun…